De Bogdan Galca,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Timp de gatire: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 500 g iaurt 5% grăsime (poate fi și iaurt grecesc)
- 500 g smântână pentru frișcă (cel puțin 35% grăsime)
- 3 - 4 lămâi
- 80 g zahăr
Mod De Preparare
Acest mousse cu lâmâie este un desert simplu de făcut. Ai nevoie de doar 4 ingrediente și de 10 minute. Este desertul perfect pentru începători.
Cum se face mousse de lămâie cu iaurt din doar 4 ingrediente
- Se rade o lămâie. Răzătura se poate folosi pentru decor. Lămâile se taie în jumătăți și apoi se storc.
- Separat se bate frișca rece cu ajutorul mixerului sau a unui tel. Se adaugă și zahărul.
- Într-un castron separat se bate iaurtul cu mixerul sau cu un tel. Treptat se adaugă și sucul de lămâie.
- Iaurtul bătut se adaugă treptat peste frișcă și se omogenizează.
- Se servește în cupe, ornat cu mentă, frișcă și/sau răzătură de lămâie.