De Bogdan Galca,
Ingrediente
- 500 g făină
- 10 g sare
- 300 ml apă
- 20 g drojdie uscată
- 2-3 lingurițe de turmeric
- 1 lingură ulei de măsline
Mod De Preparare
Cum se prepară pâinea cu turmeric
1. Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
2. Amestecă făina, drojdia, turmericul, sarea și uleiul într-un bol.
3. Adaugă treptat apa până începe să se formeze un aluat moale.
4. Acoperă aluatul cu o cârpă umedă pentru ca acesta să nu se usuce. Lasă aluatul să dospească 1-2 ore sau până își dublează volumul.
5. Înfăinăm masa de lucru și formăm chifle mici.
6. Chiflele se așază pe o tavă de copt pe care am pus în prealabil foaie de copt. Pâinicile se coc timp de 30 de minute.
Alte rețete