Retete > Pâine de carne

Pâine de carne

De

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 220 g carne foarte slaba vita
  • 450 g carne curcan
  • 2 linguri fulgi de ovaz
  • 5 linguri pesmet
  • 1 ceapa mica
  • 2 caţei de usturoi
  • 1 ou
  • 350 ml suc de rosii fara sare
  • 250 ml apa
  • 2 linguri zahar
  • 2 linguri mustar
  • 1 lingura oet
  • 1 praf piper

Mod De Preparare

Încearcă o reţetă deosebită, dar foarte gustoasă. Tu ai mâncat vreodată pâine de carne?

1.   Ambele tipuri de carne se trec de doua ori prin masina de tocat împreuna cu fulgii de ovaz si ceapa si apoi se amesteca cu oul, usturoiul, pesmetul, jumatate din cantitatea de suc de rosii.

2.   Amestecul de carne se modeleaza sub forma unui sul si se pune în vasul de copt.

3.   Restul sucului de rosii se amesteca bine cu zaharul, apa, mustarul, piperul si oţetul si se varsa peste carne.

4.   Se da vasul la cuptor pentru o ora stropind carnea cu sosul din tava de cel puţin doua ori pe parcursul coacerii. Se lasa sa se racoreasca în tava si apoi se scoate.