De Bogdan Galca,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Timp de gatire: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 160 g făină
- 45 g cacao
- 4 g praf de copt
- 2 g bicarbonat de sodiu
- 40 g zahăr
- 240 ml lapte
- 30 g unt
- 1 ou
- 60 g chipsuri/picături de ciocolată
Mod De Preparare
Există desert pentru micul dejun mai delicios ca pancakes? Da! Pancakes cu ciocolată!
Cum se prepară pancakes cu ciocolată
- Se amestecă oul cu zahărul.
- Se topește untul în cuptorul cu microunde sau la bain marie.
- Peste amestecul de zahăr cu ou se adaugă laptele și untul și se amestecă.
- Într-un bol separat se amestecă toate ingredientele uscate.
- Ingredientele uscate se adaugă treptat peste amestecul de ou cu unt, evitaându-se formarea de cocoloașe.
- După ce amestecul a devenit omogen se adaugă și fulgii de ciocolată.
- Se încălzește o tigaie non-aderentă la foc mediu. Se pune puțin unt.
- Pe mijlocul tigăii se adaugă, cam jumătate de polonic de aluat pentru pancakes. Când apar bule deasupra clătitei se întoarce și se mai lasă puțin.
- Pancakes cu ciocolată se pot servi cu fructe, zahăr pudră, cremă de ciocolată, frișcă sau iaurt.
Alte rețete