De Erika Chivu,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Timp de gatire: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 4 bucati pere
- 200 g ciocolata
- 100 g zahar
- 400 ml apa
- 50 g unt
- 1 lingurita amestec de piper macinat
- 4 bucati fire menta
Mod De Preparare
Învaţă să prepari nişte pere cu ciocolată şi piper spectaculoase.
Mod de preparare:
1. Într-o craticioara, se pune zaharul, se adauga 400 ml apa si se pune pe foc pentru a fierbe un sirop.
2. Se curaţă perele de coaja si se cufunda în siropul care fierbe. Se lasă 10 minute la fiert. Apoi, se scot şi se pun pe farfuriile de servit.
3. Siropul se lasa la fiert sa se reducă şi se pune ciocolata rupta bucaţi. Dupa ce s-a topit ciocolata, se trage de pe foc si se pun amestecul de piper şi untul. Se amestecă şi se toarnă imediat peste pere. Se servesc cu frunzuliţe de mentă si, dupa gust, chiar cu îngheţată alaturi.