Retete > Plăcintă cu stafide

Plăcintă cu stafide

De

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

Pentru aluat:
  • 400 g făină
  • 50 g unt
  • 4 linguri smântână
  • 1 ou
  • 5 linguri apă
  • sare
Pentru umplutură:
  • 150 g mac
  • 400 g stafide
  • 1 plic zahăr vanilinat
  • 100 ml lapte
Pentru servit:
  • zahăr pudră

Mod De Preparare

Îţi plac stafidele? Atunci trebuie să prepari această plăcintă delicioasă cu stafide după o reţetă simplă!

1. Pentru aluat se amestecă făina, untul, smântâna, oul, sarea şi apa caldă. Se frământă pentru a obţine un aluat elastic din care se întind două foi.

2. Macul se râşneşte puţin şi apoi se pune cu laptele la fiert. După ce a dat în fiert, se ia de pe foc şi se amestecă cu stafidele şi zahărul vanilinat. Se lasă aşa 15 minute.

3. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt se aşază o foaie de aluat şi apoi se repartizează amestecul de stafide şi mac.

4. Se aşază a doua foaie şi se întorc marginile foilor în sus. Se coace plăcinta pentru 45 de minute, apoi se serveşte pudrată cu zahăr pudră pe deasupra.

Alte rețete