Retete > Placintă de pui cu legume

Placintă de pui cu legume

De

Ingrediente

  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 2 bucati ceapa potrivite tocate marunt
  • 2 bucati morcovi
  • 1 cana ciuperci
  • 2-3 bucati cartofi taiati cubulete
  • 3 linguri faina
  • 1 praf amestec piper
  • 1/2 lingurita cimbru uscat
  • 1 lingurita amestec condimente pentru legume
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 bucati pulpe pui dezosate
  • 1 bucata cutie mazare
  • 1 bucata cutie porumb dulce
  • 1 pachet foi de placinta
  • 1/2 bucata telina taiata cubulete
  • 1 cana supa de pui clara

Mod De Preparare

Învaţă să prepari o plăcintă de pui cu legume pe care toată familia o va aprecia nespus de mult.

 

Mod de preparare:

 

1. Într-o cratiță mare se încinge uleiul și apoi se adaugă ceapa, morcovul și țelina să se înnăbușe puțin. Se pun și cartofii tăiați cubulețe și se lasă totul să se pătrundă puțin. Apoi se adaugă mazărea și porumbul.

 

2. Se amestecă făina împreună cu supa și se adaugă peste legume. Se lasă compoziția să se omogenize și să-i scadă zema.

 

3. Separat, se toacă bine carnea de pui, se amestecă împreună cu condimentele și se frige puțin, apoi se lasă la răcit.

 

 

4. Se pune în tava de copt o parte din aluat și apoi se adaugă legumele amestecate cu carnea. Se acoperă totul cu foietaj și se dă la cuptor plăcinta pentru aproximativ 20-25 de minute, până când se rumenește foaia de deasupra.