De Ileana Voicu,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 400 g carne de vită sau de curcan tocată
- 8 felii pâine
- sare
- 8 ridichi
- 1 ou
- 8 felii roşii
- 8 beţe de frigărui
- puţină maioneză
- 8 felii castraveţi
- verdeaţă pentru ornat
Mod De Preparare
1. Carnea tocată se pune într-un bol şi se amestecă cu sarea şi cu oul. Se pune grătarul să se încingă şi se formează biluţe de carne. Se turtesc şi se pun pe grătar. Se întorc din când în când să nu se ardă.
2. Separat, se spală ridichiile, castraveţii şi roşiile şi se taie rondele. Se iau beţele de frigărui şi se înfig în feliile de pâine. Se aşază roşiile şi se presară puţină sare.
3. După ce s-au făcut chifteluţele la grătar, se înfig în beţe şi, cu puţină imaginaţie, pot capăta forme haioase.
4. După ce aţi creat „prietenii chifteluţă', îi puteţi servi cu salată de crudităţi sau cu maioneză.
Alte rețete