De Ileana Voicu,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Timp de gatire: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 1 kg mere
- 500 g făină
- 20 g drojdie
- 50 ml ulei de măsline
- 4-5 linguri zahăr
Mod De Preparare
- Se frământă un aluat din făină, drojdie, ulei şi apă şi se lasă la dospit aproximativ 30 de minute.
- Între timp se spală merele, se curăţă de coajă, se dau pe răzătoare şi se amestecă cu zahărul.
- Se încinge puţin ulei într-o tigaie şi se călesc merele timp de 4 minute.
- Se taie aluatul în două părţi. O parte se întinde şi se pune în tavă, iar cealaltă parte se mai amestecă cu făină până când este destul de tare încât să poată fi dată pe răzătoare.
- Peste foaia din tavă se pun merele, iar peste ele, se pune aluatul dat pe răzătoare.
- Se dau la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.
- Se pudrează cu zahăr praf.