De Erika Chivu,
Timpi de preparare
- Timp de gatire: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 4 felii piept de pui
Pentru sos:
- 3 cepe
- 1 ardei gras rosu
- 4 linguri cu vârf gem de caise
- 2 linguri o et de vin rosu
- 1 lingura ulei
- 100 ml apa
- sare
- piper
Pentru servit:
- 100 g migdale feliate
Mod De Preparare
O reţetă exotică şi delicoasă. Prepară şi tu pui cu sos dulce şi migdale după o reţetă simplă!
1. Pe gratarul încins se pun feliile de carne si se întorc pe ambele parţi. Se ţin câte 5 minute pe fiecare parte si apoi se scot si se pastreaza la cald.
2. Între timp, într-o tigaie cu ulei se calesc ceapa si ardeiul taiate marunt si, când s-au înmuiat, se adauga gemul, oţetul, sarea, piperul si apa. Se lasa pe foc 10 minute amestecând mereu.
3. Friptura se asaza pe farfurii, se toarna sosul si se aduce la masa presarata cu migdale.