Retete > Pui pe pat de orez cu cârnaţi

Pui pe pat de orez cu cârnaţi

De

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 4 cârnaţi picanţi semiafumaţi
  • 1 pui
  • 250 g orez
  • 750 ml supă de pui
  • 75 g unt
  • sare grunjoasă
  • piper negru măcinat
  • cimbru verde şi uscat
  • 2 gogoşari
  • 3 linguri ulei de măsline

Mod De Preparare

Pui pe pat de orez cu cârnaţi, o combinaţie inedită pe care trebuie să o încerci, mai ales că reţeta e foarte simplă.

1. Se curăţă puiul de pieliţe, se spală în 2-3 ape şi se lasă câteva minute în apă clocotită.

2. Se pregăteşte, între timp, orezul. Se spală orezul şi se căleşte 3-4 minute în unt. Se adaugă supa de pui şi se lasă să fiarbă la foc potrivit. Se adaugă sare şi piper, după gust.

3. Puiul tăiat bucăţi se rumeneşte în cuptor, împreună cu cârnaţii, apoi se servesc pe pat de orez, cu cimbru proaspăt şi feliuţe de gogoşar.