Retete > Pulpe cu sos mexican

Pulpe cu sos mexican

De

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 4 bucati pulpe de pui întregi
Pentru sos
  • 2 bucati rosii în bulion
  • 1 bucata lamaie
  • 1 bucata catel usturoi
  • 1 bucata ardei rosu picant
  • 2 lingurite otet balsamic
  • 2 linguri ulei
  • 1 praf sare

Mod De Preparare

Învaţă să prepari pulpe cu sos mexican crocante şi aromate.

 

Mod de preparare:

 

1. Pulpele de pui se curaţa bine si, eventual, se mai pârlesc la flacara aragazului.

 

Se cresteaza din loc în loc si se asaza pe gratarul bine încins în prealabil.

 

2. Între timp, se prepara sosul pentru care rosiile se curaţa de pieliţa si se mixeaza cu usturoiul, ardeiul iute, uleiul, oţetul si sucul de lamâie. Se potriveste de sare.

 

3. Imediat ce carnea s-a rumenit frumos pe ambele parţi, se scoate de pe gratar si se unge cu sos. Se serveste imediat, cu garnitura la alegere.

diat, cu garnitura la alegere