De Ileana Voicu,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 4 felii bacon
- 4 crenvuşti
- 2 ardei capia
- 4 cartofi
- 1 castravete
- ulei de măsline
- sare
- piper
- busuioc
- rozmarin sau cimbru
Mod De Preparare
1. Se iau crenvuşti şi se rulează fiecare în parte în câte o felie de bacon, formându-se rulouri care se prind cu o scobitoare, ca să nu desprindă.
2. Se spală cartofii şi ardeii capia, după care se taie în jumătăţi. Castravetele se spală şi se taie şi el rondele mai groase, ca să se coacă mai bine pe grătar.
3. Rulourile din crenvuşti se condimentează cu sare, piper şi busuioc. La fel se procedează şi cu legumele care se stropesc cu puţin ulei de măsline să nu se lipească de grătar.
4. Atât rulourile din crenvuşti, cât şi legumele se pun pe grătarul încins în prealabil şi se lasă 5 minute pe fiecare parte. La sfârşit se decorează cu crenguţe de rozmarin sau de cimbru.