De Ileana Voicu,
Ingrediente
- 800 g fructe proaspete (pepene galben, caise, căpşuni, cireşe, kiwi)
- zeama de la 2 lămâi
- 4 linguri zahăr
- 100 ml vermut alb
- 1-2 linguri rom
- mentă proaspătă pentru ornat
Mod De Preparare
1. Toate fructele se curăţă şi se taie felii sau cubuleţe. Se pun într-un castron, se presară cu două linguri de zahăr şi zeama de lămâie. Se amestecă uşor şi se împart în două boluri mai mici. Într-unul se presară romul şi restul de zahăr, iar în celălalt vas se adaugă vermutul. Se acoperă cele două vase şi se lasă la rece.
2. Salata se serveşte combinând fructele din cele două boluri sau separat, cu vermut sau rom, după preferinţe. Se ornează cu frunze de mentă.
Alte rețete