De Ileana Voicu,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 1 grepfrut
- 2 mandarine
- 1/2 cutie de compot de ananas
- 100 g curmale
- 200 g mascarpone
- 100 g zahăr pudră
- 10 ml brandy
- 300 g cozonac
- praf de scorţişoară
Mod De Preparare
Un grepfrut şi 2 mandarine se taie felii şi se amestecă. Se adaugă jumătate de cutie de compot de ananas şi 100 g curmale. Separat se freacă 200 g mascarpone cu 100 g zahăr pudră şi 10 ml brandy, până se obţine o compoziţie cremoasă, iar 300 g cozonac se taie felii şi se gratinează. Fructele şi cozonacul se împart în 4 cupe, adăugând apoi câte o lingură de cremă cu mascarpone şi un praf de scorţişoară.
Alte rețete