De Erika Chivu,
Ingrediente
- 300 g petale de trandafiri
- 1 litru apa
- 2 kg zahar
- 20 g sare lamaie
Mod De Preparare
Învaţă să prepari un sirop de trandafiri cu care să-ţi impresionezi oaspeţii în zilele toride de vară.
Mod de preparare:
Puneţi apa la fiert, când dă în clocot, adăugaţi petalele de trandafir spălate şi curăţate.
După câteva minute pe foc, petalele se strecoară şi în lichidul rămas se adaugă sarea de lămâie.
Din verzuie, apa de trandafiri se va face roşiatică sau roz.
La 1 litru de apă de trandafiri se adaugă 2 kilograme de zahăr, totul depinde de cantitatea de petale de trnadafiri de dulceaţă de care dispuneţi.
Lichidul se fierbe până scade mult, cât să aibă consistenţa siropului, gros şi dulce.