Retete > Sorbet de mure

Sorbet de mure

De

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 2 linguri îndulcitor pudră
  • câteva frunze de mentă
  • 300 g mure
  • 2 albuşuri

Mod De Preparare

Sorbetul de mure este unul din cele mai dietetice şi mai uşoare deserturi, mai ales că murele sunt foarte sănătoase. Iată o reţetă simplă.

1.   Se aleg şi se spală rapid fructele. Apoi, se presează iar sucul se trece prin strecurătoare pentru a reţine seminţele.

2.   Se bat albuşurile spumă tare. Într-un vas se amestecă îndulci­torul cu sucul de mure şi apoi se adaugă spuma de albuş.

3.   Se pune amestecul într-o cutie la congelator şi, la fiecare 30 de minute, se scoate şi se amestecă.

4. Se serveşte cu fructe şi frunzuliţe de mentă.

Alte rețete