Retete > Soté de cartofi şi broccoli

Soté de cartofi şi broccoli

De

Timpi de preparare

  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 2 cartofi mari
  • 500 g broccoli
  • 1/2 lingurita chimen
  • 1 lingura ulei
  • 1/2 lingurita chimen macinat
  • 3 caţei de usturoi
  • 1 lingura ceapa ciorii uscata
  • sare

Mod De Preparare

O garnitură dietetică şi sănătoasă pentru cină. Iată reţeta pentru sote de cartofi şi broccoli!

1.    Se curaţa cartofii si se fierb 10 minute în apa cu un praf de sare.

2.    Într-o tigaie cu ulei se calesc usor seminţele de chimen şi usturoiul feliat. Se lasa un minut si se adauga cartofii.

3.    Se pune si chimenul macinat, se acopera si se lasa 10 minute la foc. Se pune apoi si broccoli, în jur de 100 ml apa, se acopera si se lasa la fiert înca 10 minute.

4.    Se trage de pe foc, se pune ceapa ciorii uscata si se aduce la masa.

Alte rețete