Retete > Ştrudele cu mere

Ştrudele cu mere

De

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 1 pachet aluat de ştrudele
  • 1 kg mere
  • 2-3 linguri zeamă de lămâie
  • 50 g zahăr tos
  • 2 linguri pesmet
  • 100 g nuci sau migdale tăiate mărunt
  • 2-3 linguri zahăr pudră
  • 40-50 g margarină
  • 2 linguri coajă rasă de lămâie şi de portocală
  • 50 g seminţe decojite de floarea soarelui
Pentru ornat
  • 1-2 linguri zahăr pudră vanilat

Mod De Preparare

1. Se desface aluatul şi se lasă deoparte să se decongeleze. Merele se spală, se curăţă, se taie cubuleţe şi se presară cu zeamă de lămâie şi zahăr tos. Separat, se amestecă pesmetul cu nucile, coaja de lămâie şi de portocală, zahărul pudră şi seminţele de floarea soarelui.

2. Se întinde aluatul, se unge cu margarină şi se presară cu amestecul de nuci cu seminţe şi pesmet. Se pun apoi cubuleţele de mere şi se rulează. Se aşază într-o tavă unsă cu margarină şi se coace în cuptorul bine încins, la foc potrivit, 30-35 de minute.

3. Se lasă să se răcească puţin, se scoate din tavă, se pudrează cu zahăr şi se taie bucăţi.

Alte rețete