De Ileana Voicu,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 1 kg struguri albi
- 1 kg struguri negri
- cuişoare
- 1 litru apă
- 400 g zahăr
- 1 lingurita sare de lămâie
Mod De Preparare
1. Se spală strugurii şi se lasă să se usuce, apoi se separă de ciorchine.
2. Se distribuie boabele de struguri în borcanele pentru compot. Apoi se adaugă câteva cuişoare în fiecare borcan.
3. Se fierbe apa în amestec cu zahărul şi cu sarea de lămâie.
4. Se pune compoziţia în borcane, peste struguri, se închid apoi recipientele şi se sterilizează la 75° C timp de 10-15 minute.