Retete > Supă de broccoli

Supă de broccoli

De

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 1 căpăţână medie broccoli
  • 1 fir ţelină
  • 1 ceapă
  • 2 cartofi
  • 500 ml supă de pui
  • 1 lingurita ulei
  • 375 ml lapte degresat

Mod De Preparare

Supă de broccoli foarte sănătoasă, uşoară şi săţioasă după o reţetă simplă.

1.   În oala de fiert supa se încinge uleiul şi se pun ceapa şi ţelina tăiate mărunt. Se lasă 5 minute până ce se înmoaie.

2.   Se adaugă cartofii tăiaţi cuburi, broccoli rupt în flori mai mici și supa de pui.  Se lasă să ajungă la fiert şi, din acel moment se reduce focul la mediu, şi se lasă la fiert până ce cartofii s-au înmuiat.

3.   Se trage oala de pe foc, se adaugă laptele şi se mixează.

4.   Apoi se pune oala din nou la fiert şi se lasă să dea doar un clocot.

Alte rețete