Retete > Tarta Speranţelor

Tarta Speranţelor

De

Ingrediente

  • 400 g aluat fraged deja pregătit
  • 100 ml frișcă lichidă
  • 100 g zahăr
  • 1 lămâie
  • 5 ouă
  • 1 lingura amidon de cartofi
  • 1 plic zahăr vanilat
Pentru decor
  • zahăr pudră
  • 1 rodie
  • felii mandarine
  • fructe din marţipan
  • bănuţi de ciocolată
  • boabe de strugure
  • miez de nucă

Mod De Preparare

1. Se întinde aluatul fraged şi se îmbracă cu el fundul şi pereţii unei forme de tartă cu diametrul de 24-26 cm sau două forme mai mici. Se înţeapă din loc în loc cu furculiţa şi se dă la rece.
2. Se sparg ouăle într-un castron. Se adaugă zahărul vanilat şi lămâia şi se bat cu telul până ce se omogenizează.
3. Amidonul se dizolvă în frişcă. Se adaugă în compoziţie şi se amestecă bine până ce compoziţia e omogenă. Se adaugă peste aluatul fraged.
4. Tarta se dă la cuptorul încins la 180° C circa 30 de minute. Se scoate din cuptor şi se lasă la răcit.
5. Se pudrează din belşug cu zahăr pudră. Se ornează cu boabe de rodie, mandarine, struguri, nuci, fructe din marţipan şi cu bănuţi de ciocolată.

Alte rețete