Retete > Tort de mere

Tort de mere

De

Timpi de preparare

  • Gata in: min

Ingrediente

  • 4 linguri zahăr
  • 250 g miez nucă
  • dulceaţă de vişine
  • 500 g frişcă
  • 4 linguri făină
  • 1,5 kg mere
  • 100 g unt sau margarină
  • 1 cana zahăr
  • 4 ouă

Mod De Preparare

Toamna si iarna, unul din deserturile pline de savoare, cu gust aromat si racoritor este tortul de mere. Se spune ca daca trece toamna si nu ai facut un tort de mere, bucataria ta se simte neglijata. La fel si familia! Vezi mai jos aceasta reteta de tort de mere, destul de lejer de preparat!

1. Se curăţă merele de coajă, se scot cotoarele şi se umple locaşul format cu miez de nucă şi dulceaţă de vişine. Merele se aşază unul lângă altul într-o cratiţă de 3 kg, unsă cu unt. Golurile dintre mere se umplu cu felii de mere.
2. Deasupra merelor se toarnă o cană de zahăr şi untul rămas, tăiat cubuleţe. Se introduce cratiţa în cuptor şi se ţine până când se topeşte zahărul. Se lasă apoi să se răcească.
3. Între timp, se bat ouăle cu cele 4 linguri de făină. Când merele din cratiţă s-au răcit, se toarnă compoziţia de pandişpan peste ele şi se bagă din nou la cuptor.

Proaspat scos din cuptor si ornat cu feli de mar

4. După ce s-a rumenit aluatul, se lasă să se răcească, şi apoi se răstoarnă pe un platou. Se ornează cu frişcă din belşug.

Alte rețete