De Erika Chivu,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Timp de gatire: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 200 g ciocolată neagră
- 150 ml frişcă lichidă
- 25 g unt
- 50 g cacao fără zahăr
Mod De Preparare
Dacă ai invitaţi la masă şi vrei să-i impresionezi cu un preparat unic, încearcă acest desert. Reţeta de trufe cu frişcă este delicioasă!
1. Se pun pe foc frisca lichida si untul si se lasa pâna ajung la punctul de fierbere. Între timp, ciocolata se rupe bucaţi si peste ea se toarna amestecul fierbinte de frisca si unt. Se amesteca bine cu o lingura de lemn si apoi se da la rece pentru 3 ore.
2. Apoi, din pasta întarita, se iau bucai de marimea unei linguriţe, care se ruleaza între palme pentru a forma bile si apoi
se trec prin cacao. Se scot cu ajutorul unei furculiţe si se asaza separate una de alta pe platoul de servit. Se lasa la rece pâna în momentul servirii.