De Ileana Voicu,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 1 ţelină mare cu tot cu frunze
- 4 lămâi verzi
- 1 praf sare
Mod De Preparare
1. Se spală lămâile verzi, se taie rondele şi se pun la stors în storcătorul de fructe. Rădăcina de ţelină se separă de frunze. Se păstrează 2-3 frunze de decor, restul se pune în storcător împreună cu rădăcina de ţelină. Se adaugă şi puţină gheaţă, ca să iasă mai zemos sucul. Se amestecă sucul de lămâie cu cel de ţelină şi se pun apoi în pahare. Se presară puţină sare deasupra şi se decorează cu frunze de ţelină. Se serveşte rece.