De Ileana Voicu,
SALATA CU RUCOLA SI CIUPERCI
- Ingrediente pentru o porţie: ciuperci, aceto balsamico, rucola, ardei iute, parmezan, seminte de floarea soarelui, ulei de masline si rosii cherry
- Timp de preparare: 8-9 minute
- Dificultate: foarte scazuta
- Mod de preparare: Ciupercile le tai cubulete si le pui in vas alaturi de rucola si rosiile cherry. Peste ele adaugi putin aceto balsamico si amesteci bine. Pentru un gust special adauga si semintele de floarea soarelui si semintele de ardei iute. Inainte sa pui amestecul in farfurie stropeste-l cu putin ulei de masline. La final adaugi si parmezanul.
- Mod de servire: Imediat dupa preparare