De Erika Chivu,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Timp de gatire: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 8 cartofi
- 4 linguri margarină/unt
- 1 lingura boabe coriandru
- 1 lingura pătrunjel uscat
- 1 lingura amestec de piper
- sare
- mărar
- ceapă verde
- (opțional) bucățele de bacon prăjit
Mod De Preparare
O garnitură aromată care poate fi mâncată şi caldă şi rece. Indicat e, mai ales în diete, să nu consumi cartofi cu carne, însă o salată lângă cartofii aromaţi ar merge perfect!
1. Cartofii se spală bine şi se pun la fiert în coajă, apoi se trec prin apă rece şi se curăţă de coajă. Se taie cuburi.
2. Într-o tigaie, se topeşte margarina/untul şi se pun cartofii şi condimentele mărunţite. Se presară sare şi se sotează aşa, mişcând tigaia periodic.
3. Sunt buni şi calzi, şi reci.
Pentru amatorii de simplu si gustos, avem cei mai buni cartofi wedges.