De Ana Munteanu,
Ingrediente
- 1 castravete mare
- 250 g boabe de fasole roșie
- 200 g boabe de porumb
- 1 ardei
- 2-3 roșii mari (sau 180 g roșii cherry)
- 1 legătură de coriandru proaspăt
- 1 lime/lămâie
- 1 avocado
- sare și piper după gust
Mod De Preparare
Salata „Hidratantă' – o masă sățioasă și energizantă pentru care întregul tău organism o să îți mulțumească! Ba chiar, dacă ai putea să o mănânci cel puțin de 2-3 ori pe săptămână, ar fi mai mult decât perfect! Săracă în calorii (mai puțin de 300/porția), bogată în proteine (10 grame/porția) și fibre (12 grame/porția) și cu un conținut ridicat de apă, această salată ar trebui să devină cea mai bună prietenă a fiecărui om.
- Procedura e banală, ca la toate salatele: se spală legumele și se taie (cubulețe, de preferat), în afară de lime/lămâie.
- Se toacă și coriandrul, se pun toate legumele într-un bol mare. Se stoarce lime-ul peste, se amestecă.
- Se adaugă bucata de avocado tăiată cubulețe. Se asezonează cu sare și piper și se servește.
Alte rețete delicioase de salate:
Cea mai bună salată de pui din lume
Salată de ardei copți cu telemea de capră
Vezi câteva rețete de salate pe care să le ai tot timpul la îndemână