Terci de ovăz

De Alina Serea, Luni, 18 mai 2020, 15:52

Terci de ovăz sau porridge, așa cum este cunoscut, este un preparat foarte simplu de făcut și cu multe beneficii pentru sănătate.

Fulgii de ovăz sunt importanți pentru sănătate, dar și în dietă, pentru cei care vor să scape de kilogramele în plus și să obțină un corp ferm, tonifiat, puternic.

Terciul de ovăz ajută atât în dietă, cât și la scăderea colesterolului și a trigliceridelor. Asta pentru că fulgii de ovăz aduc numeroase beneficii sănătății și nu trebuie să lipsească de la micul dejun sau din rețetele de zi cu zi. Sunt plini de nutrienți și sunt o sursă bună de carbohidrați și fibre.

Într-o ceașcă de ovăz se găsesc 3,6 gr de grăsimi mononesaturate și polinesaturate, dar 0 g de colesterol, fiind considerată una dintre cele mai complexe cereale. Dintre vitamine, în fulgii ovăz care folosesc pentru a face terci, se găsește o cantitate importantă de vitamina E, dar și vitaminele din complexul B. Magneziul, fierul, cuprul, calciul, manganul și zincul sunt mineralele care se află în fulgii de ovăz.

Terci de ovăz se prepară foarte simplu, în doar câteva minute. Pentru un plus de savoare, dar și de vitamine și minerale, la acesta se pot adăuga fructe proaspete, dar și diverse tipuri de nuci ori semințe.

Cum se prepară terci de ovăz

1. Încălzește laptele și adaugă fulgii de ovăz.
2. Când începe să fiarbă, adaugă batonul de scorțișoară și esența de vanilie. Amestecă atent, să se omogenizeze și să nu se prindă de cratiță/
3. Spre final, după ce a fiert 8-10 minute, adaugă zahărul și amestecă.
4. Lasă terciul de ovăz să se răcească.
5. La final adaugă praful de scorțișoară, fructele și nucile, după preferință. Terci de ovăz poate fi consumat la micul dejun sau ca o gustare sănătoasă și hrănitoare, între mese.

Poftă bună!

Alte rețete apreciate:

• Hrișcă – rețete
• Smoothie de fructe
• Halloumi burger