Cremșnit pufos și savuros - rețetă clasică pentru cremșnit

Cremşnit pufos şi savuros

De Erika Chivu , Miercuri, 25 septembrie 2019, 15:20

Timpi de preparare

Timp de preparare: 15 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 45 min

Ingrediente

1 pachet foi cremşnit (cremeş)
250 ml frişcă lichidă

Pentru cremă

500 ml lapte
4 ouă
4 linguri făină
10 linguri zahăr
1 plic zahăr vanilat

Pentru servit

150 g zahăr pudră

Mod De Preparare

Îţi plac prăjiturile cu cremă? Învaţă să faci în casă un cremşnit pufos şi savuros după această reţetă uşoară! Iată ce ai de făcut!

Rețetă cremșnit pufos și savuros:

O prăjitură rapidă și gustoasă făcută după o rețetă clasică. Cremșnit sau cremeș, o rețetă de prăjitură cu foi foetaj și cremă de vanilie delicioasă. Iată cum se face:

1. Faina cu 100 ml lapte se amestecă și se lasă deoparte. Restul laptelui împreună cu ouăle, zahărul și zahărul vanilinat se pun pe foc amestecând continuu.

2. Când fierbe, se pune compoziţia de făina cu lapte și se continuă fierberea amestecând continuu. Este gata când se obţine o cremă groasă. Se lasă sa se raceasca și apoi se mixează pentru a obţine o cremă foarte fină.

3. În tava de aragaz se așează o primă foaie, se toarnă crema care se întinde cu o spatulă sau cu un cuţit cu lama groasă, apoi se toarnă frișca bine bătută, se nivelează, se acoperă cu o altă foaie și se dă la rece de pe o zi pe alta.

4. Se taie cu un cuţit foarte bine ascuțit și se servește presarată cu zahăr pudră din abundenţă.