Retete > Culori asortate

Culori asortate

Culori asortate

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 1 1/2 kg ardei roşii, galbeni şi verzi
  • 1 legatura cimbru
Pentru saramură
  • 1/2 litru oţet
  • 1 lingura zahăr
  • 700 ml apă
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri boabe de piper

Mod De Preparare

1. Ardeii se spală, se taie pe jumătate, se curăţă de seminţe şi se taie pe lung, în felii subţiri.

2. Oţetul, apa, zahărul, sarea şi boabele de piper se pun într-o oală şi se lasă să fiarbă la foc potrivit.

3. Se pun bucăţile de ardei în saramură şi se lasă la înmuiat circa 3 minute. Se scot şi se pun în borcane, alternându-se în funcţie de culoare. Printre bucăţile de ardei se pun fire de cimbru.

4. Saramura se strecoară şi se mai fierbe o dată. Se toarnă apoi în borcane peste ardei. Borcanele se închid ermetic şi se lasă la răcit. Se ţin închise 4-6 săptămâni.

Evaluează
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi