Retete > Fulgişori din aluat cu nuci

Fulgişori din aluat cu nuci

De Ileana Voicu , Vineri, 15 octombrie 2010, 08:02

Timpi de preparare

Timp de preparare: 80 min
Gata in: 1 ore, 20 min

Ingrediente

250 g unt sau margarină
240 g zahăr
300 g făină albă
3 ouă
150 g fulgi de porumb sau de grâu
150 g nuci tăiate
1 pachet praf de copt
dulceaţă de caise sau fructe
alune
zahăr pudră

Mod De Preparare

1. Se mixează untul cu ouăle într-un bol până devin o cremă spumoasă. Se adaugă nucile pisate, o parte din fulgii de grâu sau cereale, făina, praful de copt stins în zeamă de lămâie şi se amestecă până ce devine o cocă uşor de modelat şi se lasă la frigider aproximativ 30 de minute.

2. Se dă drumul la cuptor, la o temperatură potrivită şi se pregăteşte tava cu hârtie pentru copt.

3. Se scoate coca de la rece şi se întinde cu sucitorul o foaie potrivit de groasă. Se fac formele cu mâna sau cu o formă specială, se aşază pe tavă, se face o mică adâncitură în cocă şi se pune dulceaţă de care aveţi, o alună, fulgi sau cereale şi nuca tăiată Julien. Se ţin la cuptor până capătă o culoare arămie.

4. După ce s-au răcit, se pudrează cu zahăr farin şi se servesc cu o băutură răcoritoare, cafea sau un lichior de ciocolată.