Mini pizza pentru copii

De Ileana Voicu , Marți, 12 octombrie 2010, 17:48

Timpi de preparare

Timp de preparare: 35 min
Timp de gatire: 20 min
Gata in: 55 min

Ingrediente

600 g roşii
2 fire de usturoi verde
4 linguri ulei
100 g şuncă
100 g caşcaval
8 roşii mici
1 ardei verde
sare
300 g făină
100 ml lapte
30 g drojdie de bere
1 lingurita zahăr
1 praf sare
3 linguri ulei

Mod De Preparare

1. Se scoate drojdia şi se lasă la temperatura camerei; se fărâmiţează şi se pune în laptele călduţ în care s-a dizolvat zahărul. Se lasă la cald să crească. Separat într-un castron se pune făina cu sarea, se face o groapă în făină şi se adaugă drojdia şi uleiul. Se frământă aluatul astfel încât să iasă o cocă maleabilă, apoi se porţionează în 8 felii rotunde.

2. Separat într-un vas se prepară sosul de roşii în felul următor: se mixează roşiile, se amestecă cu usturoiul, se presară frunzele de oregano mărunţite, sarea, uleiul şi se pun la fiert până devin un sos consistent.

3. Între timp se aşază pe o tavă hârtie de copt, se pun feliile de pizza, se garnisesc cu sosul de roşii şi se bagă la cuptor pentru aproximativ 15-20 minute la o temperatură de aproximativ 160 grade C.

4. Cât timp mini pizzele se află la cuptor, separat, se pregăteşte şunca, ardeiul şi caşcavalul pentru ornat. Se taie şunca fâşii subţiri, caşcavalul la fel şi când se scot mini pizzele de la cuptor se ornează în aşa fel încât să semene cu figuri de copii. Peste şuncă şi caşcaval se aşază roşii frunzele de usturoi. Se servesc calde.

Alte rețete

Paste suedeze Citește mai multe

Pizza în cuptorul cu microunde Citește mai multe

Paste cu brânză feta și roșii cherry Citește mai multe

Pasta alla norma - paste cu vinete Citește mai multe

Pastitsio - lasagna grecească Citește mai multe

Paste cremoase cu avocado Citește mai multe

Paste cu vodcă – rețeta lui Gigi Hadid Citește mai multe

Paste Cacio e Pepe Citește mai multe

Paste bolognese Citește mai multe

Gnocchi - Paste din cartofi, de casă Citește mai multe

Pizza la tigaie - rețeta simplă și rapidă pentru acasă Citește mai multe