Penne cu dovlecei, șuncă și sos la cuptor

De Ileana Voicu , Duminică, 07 noiembrie 2010, 13:28

Timpi de preparare

Timp de preparare: 40 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 1 ore, 10 min

Ingrediente

sare
1-2 dovlecei
busuioc
cimbru verde
100 g caşcaval
1 cutiuţă smântână
300 g bacon sau şuncă de York
50 g unt
1 cutie penne
piper alb
1 praf nucşoară

Mod De Preparare

O mâncărică rapidă și gustoasă, din care hrănești, cu minimum de efort, mai multe guri flămânde.

1. Pennele se pun la fiert într-un vas cu apă şi cu sare conform instrucţiunilor de pe cutie. După ce au fiert, se scot din apă şi se lasă câteva minute în apă rece.

2. Separat, se curăţă dovleceii de coajă, se spală şi se taie felii foarte subţiri, se condimentează cu sare şi se călesc în untul topit în prealabil.

3. Baconul sau şunca se taie bucăţele subţiri şi se călesc cu dovleceii iar spre sfârşit se adaugă smântâna, cimbrul tocat mărunt, puţin busuioc, nucşoara, sare şi piper după gust şi caşcavalul ras.

4. După ce s-au scurs pastele, se amestecă cu sosul pregătit, se pun într-o tavă de iena şi se bagă la cuptor. Se lasă să capete o crustă pe deasupra şi se servesc ornate cu frunze de busuioc.

Alte rețete

Paste cremoase cu avocado Citește mai multe

Frittata cu praz și bacon Citește mai multe

Paste Cacio e Pepe Citește mai multe

Fettuccine Alfredo - Paste cu unt și parmezan Citește mai multe

Gnocchi - Paste din cartofi, de casă Citește mai multe

Pizza la tigaie - rețeta simplă și rapidă pentru acasă Citește mai multe

Zeppole cu dovleac Citește mai multe

Cannelloni cu carne de vită și sos bechamel Citește mai multe

Spaghete carbonara de post/vegane Citește mai multe

Paste cremoase cu ciuperci Citește mai multe

Paste cu carne tocată Citește mai multe