Pizza cu legume

Pizza cu legume

De Ileana Voicu , Marți, 12 octombrie 2010, 17:13

Timpi de preparare

Timp de preparare: 60 min
Gata in: 60 min

Ingrediente

300 g făină
30 g drojdie de bere
1 lingurita zahăr
1 praf sare
3 linguri ulei

pentru topping

400 g caşcaval (ras şi tăiat cubuleţe)
200 g brânză mozzarella tăiată cubuleţe
4 roşii medii
1 ardei roşu
1 ardei verde
1 ceapă roşie
ghimbir
1 ardei iute verde

Mod De Preparare

1. Se scoate drojdia şi se lasă la temperatura camerei; se fărâmiţează şi se pune în laptele călduţ în care s-a dizolvat zahărul. Se lasă la cald să crească drojdia.

2. Separat într-un castron se pune făina cu sarea, se face o groapă în făină şi se adaugă drojdia şi uleiul. Se frământă aluatul astfel încât să iasă o cocă maleabilă.

3. Se întinde aluatul în tava unsă cu grăsime; se presară mozzarella şi caşcaval tăiate cubuleţe; se taie ceapa rondele subţiri împreună cu celelalte legume şi se presară peste brânză. Se bagă la cuptor circa 25-30 minute, se scoate şi se mai adaugă încă un rând de brânză şi caşcaval, după care se mai lasă 10 minute. Se serveşte cu legume proaspete deasupra.

Alte rețete

Paste suedeze Citește mai multe

Pizza în cuptorul cu microunde Citește mai multe

Paste cu brânză feta și roșii cherry Citește mai multe

Pasta alla norma - paste cu vinete Citește mai multe

Pastitsio - lasagna grecească Citește mai multe

Paste cremoase cu avocado Citește mai multe

Paste cu vodcă – rețeta lui Gigi Hadid Citește mai multe

Paste Cacio e Pepe Citește mai multe

Paste bolognese Citește mai multe

Gnocchi - Paste din cartofi, de casă Citește mai multe

Pizza la tigaie - rețeta simplă și rapidă pentru acasă Citește mai multe