Salată de ardei iute cu ceapă

Ingrediente

  • 1 kg ardei iute
  • 3 kg ceapa (se poate folosi i ceapa roie amestecata cu ceapa alba)
  • 600 ml oet
  • 400 g zahar
  • 400 ml apa
  • 1 lingura sare

Preparare

O salată originală care arată bine şi e foarte gustoasă dacă o serveşti lângă felul principal. Prepară şi tu salată de ardei iute cu ceapă!

1.    Ardeiul iute se taie rondele cu tot cu seminţe, iar ceapa se taie peştiţori.

2.    Se pun ardeii şi ceapa într-un vas şi se adauga oteţul, zaharul, apa şi sarea.  Amestecul se pune pe foc şi se lasa sa dea un clocot, apoi se dau la o parte.  Salata fierbinte se baga în borcane care se închid bine.

ELLE.ro
Unica.ro
AVANTAJE.RO – GASTRO
Sfatul medicului
Libertatea.ro
Glamour.ro
Lasa un comentariu