Chifteluțe de broccoli

De Ana Munteanu , Luni, 04 mai 2015, 13:19

Timpi de preparare

Timp de preparare: 10 min
Timp de gatire: 25 min
Gata in: 35 min

Ingrediente

ulei de măsline
sare și piper
1 ceasca pesmet
3 ouă
1 și 1/2 ceasca cașcaval
500 g broccoli

Mod De Preparare

Vrei să îți convingi copiii să mănânce broccoli și nu știi cum să o faci? Atunci aceasta este rețeta perfectă pentru tine! Învață să prepari niște chifteluțe de broccoli rapide și ieftine.

Tăiați broccoli-ul în buchețele mici. Opăriți-l puțin (aproximativ 4-5 minute) în apă cu sare, până se înmoaie. Amestecați broccoli-ul într-un vas mare cu ouăle, cașcavalul ras și pesmetul. Condimentați după gust. Formați cu mâna chifteluțele. Apoi le puneți la prăjit în ulei de măsline, întorcându-le din când în când.

O alternativă mai rapidă și mai sănătoasă ar fi combinarea tuturor ingredientelor cu ajutorul unui robot de bucătărie. Apoi prepararea termică – preț de 20-25 de minute – a chifteluțelor în cuptorul încins, pe o tavă pe care ați pus în prealabil o hârtie pergament.

Alte rețete cu broccoli

Caserolă rapidă de pui cu broccoli

Conopida și broccoli cu brânză a la Jamie Oliver

Supă cremă cu broccoli și brânză Cheddar

Foto: Youtube