Retete > Pui în stil ”mărită-te cu mine”

Pui în stil ”mărită-te cu mine”

Pui în stil ”mărită-te cu mine”

Ingrediente

  • 1 lingură ulei de măsline
  • 3-4 bucăți piept de pui
  • sare
  • piper
  • 2 căței de usturoi tocați mărunt
  • 1 lingurița cimbru (de preferat proaspăt)
  • 1 linguriță fulgi de piper roșu
  • 250 ml supă de pui (se poate folosi și apă)
  • 100 ml smântână de gătit
  • 100 grame roșii uscate tocate mărunt
  • 150 grame parmezan dat pe răzătoare
  • busuioc proaspăt pentru ornat

Mod De Preparare

Puiul în stil 'mărită-te cu mine' se numește așa fiindcă, se spune, mai mulți bărbați ar fi fost inspirați, după ce au mâncat acest fel, să ceară mână gospodinei. Așadar, dacă vrei să cucerești definitiv un bărbat, trebuie să-i prepari această mâncare cu pui.

  1. Se încălzește cuptorul.

2. Într-o tigaie mare, care poate fi introdusă și în cuptor, se încălzește uleiul la foc mediu.

3. Puiul se condimentează cu sare și piper și se prăjește ușor pe ambele părți, până când devine auriu, aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte. Apoi, puiul se mută pe o farfurie.

4. În tigaie, la foc mediu, se adaugă usturoiul și se lasă un minut, până când începe să miroasă. Apoi se adaugă cimbrul, fulgii de piper roșu, supa de pui și smântâna de gătit. Se lasă la foc 5 minute, amestecând des. La final se adaugă roșiile uscate și parmezanul.

5. Se pune puiul înapoi în tigaie și se pune sos peste el cu lingura. Se bagă la cuptor și se lasă 15 – 18 minute sau până se face puiul. Se poate servi ornat cu busuioc proaspăt și parmezan.

Evaluează