Retete > Dulceață de gutui fără zahăr

Dulceață de gutui fără zahăr

Dulceață de gutui fără zahăr

Ingrediente

  • 2 gutui
  • 4 căni pectină de mere
  • 5 cuișoare
  • 1 baton de scorțișoară

Mod De Preparare

O variantă mult mai sănătoasă și mai ușoară a acestui tip de dulceață. Dulceața de gutui fără zahăr este perfectă pentru persoanele care suferă de diabet, care sunt la dietă sau care pur și simplu își doresc un meniu sănătos.

Mod de preparare

  1. Curăță gutuile de coajă și taie-le cubulețe
  2. Pune gutuile, semințele de la gutui, pectina de mere, cuișoarele și scorțișoara într-o oală adâncă.
  3. Lasă-le pe foc timp de 10 minute, la foc mare, după care înlătură batonul de scorțișoară.
  4. După 10 minute, acoperă oala cu un capac și lasă-o să fiearbă la foc mic, până obțineți consistența dorită.
  5. În timp ce încă se află pe foc, pune dulceața de gutui fără zahăr în borcane sterilizate și închide bine cu un capac.
  6. Pune toate borcanele într-o oală plină cu apă fierbinte și lăsați-le la fiert timp de 3-5 minute.
  7. Scoate-le din apă și pune borcanele cu dulceața de gutui fără zahăr cu capacul în jos și lasă-le așa peste noapte.

Sursă foto: 123rf.com

Evaluează
Alte rețete