1. În făina cernută se pune zahărul, un praf de sare şi cacaua şi se amestecă. Se adaugă margarina Rama Maestro, se frământă rapid, apoi se acoperă într-o folie şi se pune la rece circa 10 ore.
2. Se întinde aluatul într-o foaie potrivit de groasă şi se decupează cu ajutorul unui pahar. În mijlocul fiecărei forme se face o adâncitură.
3. Se aşază fursecurile în tava tapetată cu hârtie de copt şi se coc, la foc potrivit, 15-20 de minute.
4. Fursecurile coapte se ornează cu dulceaţă şi ciocolata albă, topită cu untul la bain-marie.