Se curăţă un grepfrut şi o portocală, se taie felii şi se amestecă. Se adaugă 2 banane tăiate rondele şi 2 linguri de mure din dulceaţă, se amestecă şi se pun în 4 cupe termorezistente. Se prepară un aluat din 125 g făină, 1 ou, 50 g unt, o lingură zahăr pudră şi 2 linguri de lapte, care se întinde într-o foaie subţire cu care se acoperă cupele cu fructe. Se presară 100 g migdale pisate şi se coace în cuptorul încins, la foc tare, 10 minute.