Retete > Chec cu cocos – rețeta keto

Chec cu cocos – rețeta keto

Chec cu cocos - rețeta keto

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 60 g nucă de cocos rasă
  • 2 ouă
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • coaja de la o portocală
  • îndulcitor potrivit pentru gătit (după gust)

Mod De Preparare

Checul cu cocos este ideal pentru cei ce țin dieta keto și cei cu intoleranță la gluten sau lactoză.

Rețeta este simplă, rapidă și extrem de gustoasă. Fără făină, fără sare, fără lactoză și fără gluten.

Cum se prepară checul cu cocos keto

  1. Se preîncălzește cuptorul la 180 grade Celsius.
  2. Se pregătește o formă rotundă cu diametru de 16 cm. Se tapetează cu foaie de copt.
  3. Se separă ouăle.
  4. Albușurile se bat spumă.
  5. Peste gălbenușuri se adaugă esența/extractul de vanilie, coaja de portocală, sucul de lămâie și se omogenizează.
  6. Peste gălbenușuri se adaugă praful de copt și nuca de cocos. Se amestecă.
  7. Se adaugă și spuma de albușuri în două trepte. Se amestecă prin mișcări de învăluire.
  8. Aluatul pentru chec se adaugă în forma de chec și se coace la 180 de grade Celsius timp de 20-25 de minute sau până trece testul scobitorii.
  9. Checul cu cocos keto se lasă la răcit înainte a fi servit.
Evaluează
1star1star1star1stargray 4 / 5 - 1 vot
Alte rețete