Tortul cu fructe și migdale sew prepară foarte repede, este ieftine și delicios. Încearcă și tu această rețetă simplă!
1. Smântâna pentru frişcă se păstrează la frigider sau la congelator, astfel încât, atunci când se prepară, să fie foarte rece. Se face un sirop din 150 ml apă, miere şi zeama de la o lămâie. Se bate frişca până devine densă, apoi se adaugă zahărul pudră şi zahărul vanilat şi se mai bate maximum 2 minute.
2. Se taie blatul de tort în două sau trei foi. Se stropesc foile cu siropul preparat, se ung cu dulceaţă de vişine, se presară cu migdale pisate şi fructe şi se acoperă cu frişcă.
3. Se ornează tortul cu fructe proaspete şi vişine din dulceaţă. Se lasă la rece 1-2 ore, apoi se poate servi.