Retete > Budincă aperitiv cu macaroane

Budincă aperitiv cu macaroane

Budincă aperitiv cu macaroane

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • sare
  • 2 linguri unt
  • 100 g parmezan
  • 2 linguri făină
  • 250 g mascarpone
  • 100 g porumb fiert
  • 2 ouă
  • 100 g mazăre
  • 2 căţei de usturoi
  • 1 lingura ulei de măsline
  • 500 g macaroane
  • 1 ceapă
  • unt şi pesmet pentru tapetat tava
  • 3 linguri seminţe decojite de floarea-soarelui

Mod De Preparare

Această budincă aperitiv se face repede, iar rețeta e suficient de simplă pentru oricine. Încearcă și tu!

1. Macaroanele se fierb în apă cu sare, respectând timpul indicat pe pachet. Se trec apoi printr-un jet de apă rece şi se lasă la scurs într-o strecurătoare. În tava unsă cu unt şi tapetată cu pesmet se presară seminţele de floarea-soarelui.

2. Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte puţin în ulei. Se ia de pe foc şi se amestecă uşor cu macaroanele fierte. Se adaugă mazărea, porumbul fiert, mascarpone, usturoiul bine pisat cu un praf de sare, făina, parmezanul şi ouăle bătute. Se condimentează cu sare şi se toarnă în tava cu miez de floarea-soarelui.

3. Se coace în cuptorul încins, la foc potrivit, aproximativ 50 de minute. Se taie felii şi se serveşte cu salată proaspătă.

Evaluează
Alte rețete