Chec cu miere şi cacao

De Ileana Voicu , Duminică, 03 octombrie 2010, 16:50

Timpi de preparare

Timp de preparare: 40 min
Timp de gatire: 45 min
Gata in: 1 ore, 25 min

Ingrediente

150 g unt
100 g zahăr
3 linguri miere
4 ouă
300 g făină
1 lingura cacao
1 pachet praf de copt
1 lingura zahăr pudră pentru ornat

Mod De Preparare

1. Se freacă untul cu mierea de albine, iar ouăle se bat cu zahărul până se topeşte tot zahărul şi se obţine o cremă groasă de consistenţa smântânii.

2. Se amestecă uşor cele două compoziţii şi se adaugă treptat făina cernută cu praful de copt. Se toarnă în forma unsă cu unt şi tapetată cu făină şi se păstrează o treime din aluat, în care se încorporează cacaua. Se toarnă şi această compoziţie şi se coace în cuptorul bine încins, la foc potrivit, 35-45 minute.

3. Se lasă să se răcească, apoi se răstoarnă pe un platou şi se pudrează cu zahăr.