1. Într-o oală cu 1-1,5 l de apă şi un praf de sare se fierb 500 g cartofi, 2 gulii mijlocii şi 4 morcovi tineri, toate legumele curăţate şi tăiate cubuleţe. Se acoperă şi se lasă la foc mic 25 de minute, apoi se scurg şi se amestecă uşor cu 300 g piept de pui, tăiat feliuţe, prăjit în 1-2 linguri de ulei.
2. Se ornează cu pătrunjel verde.