Retete > Surprize cu brânză

Surprize cu brânză

Surprize cu brânză

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 10 roşii cherry
  • 500 g brânză de capră
  • 50 g unt
  • sare
  • 1 legatura ceapă verde
  • susan
  • mac
  • coriandru
  • piper roşu

Mod De Preparare

  1. Roşiile cherry se curăţă de codiţe şi se spală. Ceapa verde se spală şi se taie mărunt, doar frunzele. Într-un bol, se amestecă seminţele de susan, de mac şi de coriandru cu frunzele de ceapă mărunţite.
  2. Brânza dulce de capră se fărâmă cu o furculiţă. Untul se lasă să se înmoaie la temperatura camerei şi se bate spumă cu o lingură de lemn. Se adaugă brânza  şi se amestecă până când devine o pastă omogenă şi consistentă. Pentru un plus de savoare, se adaugă în crema de brânză câteva seminţe de susan.
  3. Se ia câte o roșie și se formează cu crema de brânză mingiuţe în căuşul palmei. Mingiuţele se tăvălesc apoi prin condimente şi se lasă la frigider să se întărească.
Evaluează
Alte rețete