Retete > Pui în sos cu legume

Pui în sos cu legume

Pui în sos cu legume

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 500 g piept de pui
  • 50 g unt
  • 1 ardei gras verde
  • sare
  • piper
  • ulei
  • 500 g ciuperci
  • 2-3 cepe
  • 200 g suc de roşii
  • 4-5 frunze de busuioc verde

Mod De Preparare

1. Se taie pieptul de pui felii şi se pune pe grătarul încins, aproximativ 10-15 minute.
2. Separat, se curăţă ciupercile de pieliţe, se spală şi se taie feliuţe subţiri. Se curăţă ceapa, se taie solzişori şi se căleşte în uleiul de măsline.
3. Peste ceapă, se adaugă ciupercuţele tocate şi se călesc la foc potrivit. Se condimentează cu sare, piper şi un praf de boia dulce. La sfârşit, se adaugă sucul de roşii şi ardeiul gras verde tăiat mărunt şi se mai lasă câteva minute, la foc potrivit.
4. Pieptul de pui se taie bucăţele şi se amestecă cu sosul cu legume. Se ornează cu frunze de busuioc verde.

Evaluează