Salată de pui cu avocado - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

Salată de pui cu avocado

De Ileana Voicu , Joi, 10 februarie 2011, 13:32

Timpi de preparare

Timp de preparare: 10 min
Timp de gatire: 10 min
Gata in: 20 min

Ingrediente

2 bucati avocado
1 bucata piept de pui
2 ouă fierte
150 g brânză
1 ceapă

Dressing

1 cana maioneză
1 lingurita muştar boabe
1 lingurita suc de lamâie
1/2 lingurita usturoi pisat
condimente

Mod De Preparare

1. Taie avocado în două şi scoate sâmburele. Miezul fructului taie-l în cubuleţe.

2. Rumeneşte pieptul de pui dupa care traie-l în cubuleţe mici. Peste pieptul de pui pune cubuleţele de brânză, ceapa şi miezul de la avocado.

3. Prepară dressing-ul din maioneza, muştarul cu boabe, sucul de lămâie, usturoiul, piperul pătrunjelul şi sarea, iar apoi amestecă-l cu restul ingredientelor.

Umple jumătăţile de avocado şi decorează cu bucăţi de ou tăiate mărunt, ardei roşu şi câteva frunze de pătrunjel verde