Retete > Covrigei săraţi

Covrigei săraţi

Covrigei săraţi

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 1 ou
  • 180 ml lapte
  • 30 g margarină
  • 1 praf de sare
  • 10 g praf de copt
  • 80 g făină de porumb
  • 200 g făină de grâu
  • chimen şi sare

Mod De Preparare

►Se cern ambele tipuri de făină şi se amestecă cu praful de copt şi sarea.
► Se adaugă margarina tăiată bucăţele şi se frământă un aluat moale. Se lasă deoparte, la temperatura camerei, timp de 30 de minute.
► Se împarte aluatul în 20 de bucăţi. Se rulează fiecare porţiune şi se modelează în formă de covrigei.
► Se pun covrigeii în tava de copt acoperită cu hârtie termorezistentă. Se ung cu oul bătut şi se presară deasupra chimen şi sare. Se coc 15 minute, în cuptorul preîncălzit la 190°C.

Evaluează
Alte rețete